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焙煎コンテストの結果が届きました。
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いつもブログを見て頂き有難うございます☺

先日、チャレンジした焙煎技術のコンテスト

『Japan Coffee Roasting Championship2017

の結果が届きました✉

11位でした。上位6位までが決勝に行けるので

予選敗退です。

20170714_01
『田舎の無名ロースターが日本一になったら面白いじゃん!』

もう数回チャレンジしていますが、以前決勝に行ったときよりも

年々難易度が上がってきている印象です。

また、参加者も増え予選参加者は先着なのですが

応募開始数分で定員に達するなんて話も聞きます。

『我こそは!』という方々が集まった中で、この結果は光栄なのですが・・・

決勝行きたかったな~(笑)

今年のチャレンジは、これで終わりですが

来年も、もちろん日本一狙いますよ!

応援してくださった、お客様良い報告が出来ずゴメンナサイ!

そして、ありがとうございました


今年は、チーム戦の「ローストマスターズ チーム チャレンジ (RMTC) 2017

参加する予定です。

こちらでは、いい報告が出来るよう頑張ります!

よろしくおねがいいたします。


自家焙煎珈琲 ジュリアン


埼玉県日高市田波目779-4
10:00~19:00(L.O18:30)
毎週水曜日・第1・3火曜日定休
042-985-7688
info@coffeejulian.com



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tag : お知らせ ご報告 コンテスト JCRC 2017 ありがとうございました

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プロフィール

自家焙煎珈琲 ジュリアン

Author:自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市で、スペシャルティコーヒーを取り扱う焙煎所兼喫茶店を営んでいます。
また、珈琲に合うフードをコンセプトに、手作りのスイーツ・サンドウィッチを作っています♪
極力オーガニックでも、100%は難しいので8割オーガニックという感じでやってます。
高品質で焙煎したてのコーヒーをお探しの方、焙煎技術のコンテスト(JCRC2014)のファイナリストになったロースターが焙煎しております。是非お越し下さい。

お店のご案内は こちら↓
『店舗概要 と MAP』
『Julianのホームページ』

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