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2017/11
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やっと作ったよ『クリスマスブレンド』
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タイトル通り、やっと作りました☕

ロックフェラーセンターのクリスマスツリー点灯式には間に合いました!
20171130_01
今年も、今年もコンセプトは『人が集う場で飲むコーヒー』・『クリスマスケーキに合うコーヒー

最初は、飲みくちがライトなブレンドを試作していたのですが、

どうにもシックリこなく例年と同じように若干深めにローストした豆をベースにしたブレンドに落ち着きました。

ですが、苦すぎす心地よいナッツ系のフレーバーや甘い余韻が長いので

コーヒーを飲み慣れていない方にも満足いただけるようなコーヒーになったかと思います。

クリーム系のケーキにも合いますよ!

コーヒークリスマスをすこ~しでも演出できればと思っています(*´艸`*)

ぜひ御賞味くださ~い。

100g 600円/200g 1100円/500g 2400円

まだ作っていませんがお手軽なドリップパックコーヒーも作成します!

また通販の方でも販売しますので宜しくお願い致します~



ONLINE SHOP 作りました。
コーヒー豆の説明も書いてありますので、説明書がてらご覧いただけると幸いです♪
新豆情報や将来的に通販限定のコーヒーなどを展開していこうと考えています。
スマホの『BASE』というアプリでフォローしていただけると、いち早く情報もいきますので
是非、フォローしてください♪


自家焙煎珈琲 ジュリアン

埼玉県日高市田波目779-4
10:00~19:00(L.O18:30)
毎週水曜日・第1・3火曜日定休
042-985-7688
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tag : お知らせ コーヒー ブレンド クリスマス 焙煎豆

明日は定休日です~
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明日、水曜日(29日)は定休日となります。

御注意くださいませ。


庭のモミジも見頃。
20171128_02
早く色付き始めた葉は黒ずみ始めたので見頃も今週いっぱいかもしれません。

綺麗ですので是非ご覧に起こしください🍁



お客様に、早く出さないの?とお尻を叩かれている

『クリスマスブレンド』も、この休み中に完成させます(^^ゞ
20171128_01
お待たせしちゃって申し訳ないです。


ONLINE SHOP 作りました。
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2017.11.28 もみじ
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2017.11.28

今日のモミジ。

どんより曇り空なので赤色が濃く見えます。

毎日見ていても1日1日表情が変わって楽しいです🍁


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2017.11.27 もみじ
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2017.11.27

今日のモミジ。

早く紅くなっていた部分は少し黒ずんで風が吹くとハラリハラリと葉が落ちるようになってきました🍁

綺麗に見られるのは今週いっぱいかな?


ONLINE SHOP 作りました。
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ニカラグア完売いたしましたm(_ _)m
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前日、在庫僅少とお伝えした

ニカラグア『ラ・ラグーナ農園』ですがおかげさまで完売いたしました。

ありがとうございます。


ユニークなフレーバーがあり楽しいコーヒーでした。
20171126_01
また、このような豊かな風味のコーヒーを紹介していきますので

お楽しみにしていてください☺


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tag : お知らせ コーヒー豆 ニカラグア マラゴジッペ 終売 BASE

2017.11.26 もみじ
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2017.11.26

今日のモミジ。

ますます紅く、、、🍁


この土日は良いお天気でテラス席が賑わい

のモミジも多くの方に愛でて頂きました🍁

写真も沢山の方に撮っていただいてモミジも喜んでると思います😌

ありがとうございました♪



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2017.11.25 もみじ
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2017.11.25

今日のモミジ。

グラデーションも緑・黄色の部分は少なくなってきました🍁


日中は暖かくテラス席で多くのお客様に見ていただきました。

店内窓越しに見える姿も綺麗ですよ☺


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栗のタルト。
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今日は、新しいスイーツのご案内です🍰

タルト

ジュリアンのあるここ埼玉県日高市は、の産地としても有名

を使ったスイーツということで、以前からあるショートケーキと

もう一点ぐらいあると面白いな~ということで商品化しました。

果実感のあるコーヒーより、少しローストが深くボディの豊かな

コーヒーに合いますよ~☕

期間限定ではなく原材料がなくなり次第販売終了となります。
20171125_01
本当は、先週も作っていたのですがお知らせする前に売り切れてしまいました(^^ゞ

ケーキは、その時の材料の調達具合等によって並ぶものが変わりますので

その辺りも『今日は何があるかな~』なんて楽しみにしながらお越しいただくと嬉しいです。

では、よろしくおねがいいたします☺


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tag : お知らせ タルト 商品 スイーツ

2017.11.24 もみじ
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2017.11.24

陽が出て暖かい朝。

陽の光を受けモミジも一段と紅く🍁

今日も、多くのお客様が写真を撮っていました📷

グラデーションが綺麗なので、ぜひ見に来てくださいね~



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プロフィール

自家焙煎珈琲 ジュリアン

Author:自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市で、スペシャルティコーヒーを取り扱う焙煎所兼喫茶店を営んでいます。
また、珈琲に合うフードをコンセプトに、手作りのスイーツ・サンドウィッチを作っています♪
極力オーガニックでも、100%は難しいので8割オーガニックという感じでやってます。
高品質で焙煎したてのコーヒーをお探しの方、焙煎技術のコンテスト(JCRC2014)のファイナリストになったロースターが焙煎しております。是非お越し下さい。
焙煎豆の販売、業務用卸売りもしていますので気軽に御相談ください。

お店のご案内は こちら↓
『店舗概要 と MAP』
『Julianのホームページ』

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