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2014/06
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今週もありがとうございました。
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2014年も半分が終わりですね~
あまりの早さに、この調子で後半も終わってしまうのかと少し焦ってきました^^;

20140630_01

この上半期を振り返ると色々ありましたが…
上半期の最後の最後に『ロースターズリトリート』という焙煎士の大きなイベントに参加でき
多くのコーヒーな方々と出会うことが出来ました。
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コーヒーに熱い皆と過ごした3日間は、とても刺激的で貴重な体験になることと思います。

もっともっとお客様にコーヒーを楽しんでもらうよう、下半期もコーヒーバカとして突っ走りますのでヨロシクお願いします!


今週も、有難うございました。

火・水曜日と連休を頂く週となりますので、お間違えのないよう宜しくお願い致します。

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tag : 写真 コーヒー お知らせ 定休日

明日から、アクセサリー展。
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よくわからないお天気が続いていますね^^;

明日よりアクセサリーデザイナー『Mioly』さんのアクセサリー展示販売が始まります。
20131027_01
今回は、店主がリクエストした夏の服に合うアクセサリーが多くあるかと思います。

デザインが良く、それでいてリーズナブルということもありファンの方が多いです♪

言葉や写真じゃなかなか伝わらないので、是非お越しください(*´艸`*)

期間は、7月13日までとなりますので、どうぞよろしくお願いします。

心よりお待ちしております。

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tag : イベント ジュリアン お知らせ アクセサリー Mioly

焙煎研修に参加するので…。
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明日から3日間 焙煎士が合宿研修に参加するため 焙煎・配達・通販業務をお休みさせていただきます。

喫茶は通常営業いたしますので、お客さまのご来店お待ちしております。

コーヒー豆をお求めの方、ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致しますm(_ _)m

帰ってきたら、せっせと焙煎しますので お待ちを(^^)


あと…今日、お客様から嬉しいお土産を頂きました♪



レオとメリーの飴細工。可愛くないですか(*´艸`*)

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tag : お知らせ 焙煎 合宿 フェイスブック コーヒー

今週もありがとうございました。
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梅雨に入りましたが、今週はあまりジメジメしていなかったのでテラス席が大人気でした♪
20140616_01
あと、遂にワールドカップも始まり 日本戦が放送中はお客様が来ないという

ワールドカップの影響力を身を持って感じました(^^ゞ

金曜日は、日本戦が終わってから開店なので店内は一日サッカーの話で持ちきりかな~♪


今週は、明日・明後日(火・水曜日)と連休を頂く週となります。

お間違えのないよう宜しくお願い致します。

今週もありがとうございました♪

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tag : お知らせ 定休日 サッカー 写真

ロースターズリトリートに参加するので。
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おしらせです。

今月23~25日の間、焙煎士がロースターズリトリートという焙煎士の合宿研修に参加するため焙煎士不在となります。

前日に多めに焙煎しますが売り切れることも予想されますので、期間前にお買い求めいただくことをオススメします。

ご不便をお掛けいたしますが、より一層お客様に満足いただけるコーヒーを提供できるよう技術を磨いてきますので、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

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tag : お知らせ 焙煎 合宿

コーヒー器具入荷しました♪
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ドリッパーなどのコーヒー器具を入荷いたしました♪



興味あるけど器具を集めるのがなぁ…と悩んでいる方にオススメできる手頃な価格の道具を揃えてみました。

さあ、どうしようか迷っているお方、これを機会におうちコーヒーしませんか♪

コーヒー教室も開いていますよ~。

と、思い切り背中を押してみる。(*´艸`*)

冗談はさておき、本当にコーヒーの事なら気軽にご相談ください。

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tag : コーヒー 器具 お知らせ 商品

今週もありがとうございました。
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ついに梅雨に突入しましたね。

そして、あまり体験したことがない長雨…

先週は、全く雨降りませんね~なんて言っていたのに極端ですよね(*_*;

この雨の恩恵か、駐車場の『タチアオイ』が咲き始めました♪
20140610_01
今年は、2月の大雪の影響などもあり 花が良く咲く年のようです。

ご近所さんやお客様の、お庭もバラなどのお花が良く咲いているなんてお話も多く聞きます(*´艸`*)

食いしん坊な自分は、野菜もいっぱい採れるかな~なんて期待してたり(笑)


今週もたくさんの出会い、ありがとうございました。

明日、水曜日(11日)は定休日となります。

よろしくお願い致します。

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tag : 写真 お知らせ 植物 タチアオイ

父の日だから。
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もうすぐ父の日なんですね~。

ギフトもいいけど、ジュリアンらしいこと何かできないかな~と考えていたら、、、、

思いつきました!

突然なのですが、小さい子に向けてのコーヒー教室を開きます。

『肩たたき券』もいいけど『コーヒー券』ってのも面白く無いですか♪

詳細は…

本日~14日までの17時以降。(11・12日は除く)

定員は一回2組

参加費は、お一人500円

小さい子と言ってもお湯を使うので、小学校高学年からとさせていただきます。

もちろん、大人の参加も大丈夫ですが、小さい子を対象としていますので

難しい話はなく器具の使い方と、簡単なドリップのレクチャーとなります。

準備もありますので、参加したいなとお考えの方は前日までに連絡ください♪


思いつきの企画で突然のアナウンスとなりましたが、

ぜひぜひ御参加ください♪

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tag : お知らせ コーヒー 教室 父の日

新しいコーヒーが仲間入り。
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また、新しいコーヒーを入荷しました♪

有数のコーヒーの産地コロンビア、今回は久しぶりにナリーニョエリアのコーヒーです。

酸味に特徴がある美味しいコーヒーとなっております。

さっぱりと、この時期にあっているかと思います♪

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地域:ナリーニョ

標高:1800 ~ 2100 m

生産処理方法:ウォッシュド


焙煎度合は、中煎り(シティ)

果実のような明るい酸味、滑らかな質感、口切れの良さ。

甘みのある余韻をお楽しみください♪


コロンビアのもう一つの産地『ウィラ』のコーヒーもあったので、飲み比べセットというものを考えていたのですが

そちらのコーヒーが予想以上に好評で売り切れてしまい企画だけでお流れに…^^;

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tag : コーヒー コロンビア ナリーニョ お知らせ

プロフィール

自家焙煎珈琲 ジュリアン

Author:自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市で、スペシャルティコーヒーを取り扱う焙煎所兼喫茶店を営んでいます。
また、珈琲に合うフードをコンセプトに、手作りのスイーツ・サンドウィッチを作っています♪
極力オーガニックでも、100%は難しいので8割オーガニックという感じでやってます。
高品質で焙煎したてのコーヒーをお探しの方、焙煎技術のコンテスト(JCRC2014)のファイナリストになったロースターが焙煎しております。是非お越し下さい。

お店のご案内は こちら↓
『店舗概要 と MAP』
『Julianのホームページ』

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