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2013/11
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今年もあと一ヶ月。
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11月最後の焙煎が終わりました。
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今年も後ひと月…

ふと、今年一年で焙煎、カッピング、抽出…技術は向上したのかなぁ と考えてしまいました。

普段はそんな不安に駆られないように、勉強したり焙煎に没頭したりしているんですけど…

日が短くなって寒くなったからですかね(笑)


何だか柄にも無い事を言ってしまいましたが、あと一ヶ月走っていきますのでお付き合いください(^^ゞ

12月も新しいコーヒーをご紹介出来ると思うので楽しみにしていてくださ~い。

テーマ : ブログ
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tag : 焙煎 ブログ

クリスマスケーキご予約承ります。
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街を歩くとクリスマスソングやイルミネーションが目立ってきましたね♪

何だかワクワクしちゃいます(*´艸`*)


ジュリアンでは、今年もクリスマスケーキのご予約を承ります。

大切な人との一時に、どうですか?
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イチゴのショートケーキ
【5号】(15cm) 3,000円

【6号】(18cm) 4,000円



数に限りがございますので、お早めにご予約ください。

宜しくお願いします。

テーマ : 伝えたいこと
ジャンル : ブログ

tag : 商品 予約 クリスマス ケーキ

コスタリカ完売しました!
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コスタリカ プエンテ レッドハニー』好評につき完売いたしました。

ありがとうございます♪

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瑞々しい果物のような酸、心地よいナッツ系の香り、温度が下がるにつれて強さを増す甘み。

私が、コスタリカのハニープロセスのコーヒーを飲んだ時の感覚を皆さまと共有できればと取り扱ったのですが

思った以上に好評で大変嬉しいです♪


これからも、様々な産地・品種・生産処理のコーヒーをご紹介していければと思っていますので

今後とも何卒変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

テーマ : 商品情報
ジャンル : ブログ

tag : コーヒー コスタリカ お知らせ 完売

見頃を迎えました♪
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朝夕と昼間の寒暖差が大きくなって一気に紅葉が色付きました。

今週は晴れの日が多く沢山のお客様に見ていただき、紅葉も幸せそうです(*´艸`*)
20131121_01

の歩くと落ち葉でサクサクと音がして、秋を感じさせてくれます。
20131121_02

日がよく当たる場所は、少し黒ずんでいるので 今週いっぱいが見頃かと思います。

テラス席でコーヒーを飲みながら紅葉狩りは、どうですか?

心よりお待ちしております。


~お知らせ~

今年も、紅葉が落ちたら『紅葉ブレンド』を終わりにします。

宜しくお願いします。

テーマ : 写真ブログ
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tag : 紅葉 写真 見頃

今週は連休です。
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今週も、たくさんのお客様にお越し頂き感謝です♪

有難う御座いました。

今週は、火・水曜日(19・20日)と連休になります。


お間違えのないよう、宜しくお願いいたします。

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お知らせ

スポットで入荷した『コスタリカ プエンテ レッドハニー』の在庫が少なくなってきました。

まだ御賞味いただいていない方、購入をご検討いただいている方は、ぜひ品切れ前にご購入くださいね!

テーマ : お知らせ
ジャンル : ブログ

tag : 定休日 お知らせ 在庫 連休

生豆が到着しました。
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楽しみに待っていた、エルサルバドルのカップ・オブ・エクセレンス受賞豆が到着しました♪
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いつものように、テスト焙煎をして焙煎度合が決まり次第店頭に並びます。

高品質で生産者の熱意を感じるコーヒーですので、お楽しみに~

テーマ : 商品情報
ジャンル : ブログ

tag : お知らせ コーヒー COE エルサルバドル

今週末は…。
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日高市は、西部の巾着田が有名ですが東部は食に関するスポットが多いです♪

今週末は、食道楽ツアーなんてどうでしょ~(´∀`)

テーマ : 伝えたいこと
ジャンル : ブログ

tag : 日高市 イベント 観光

ありがとうございました。
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2週間というのは早いもので、先ほど Miolyさんのアクセサリー展示販売が終了しました。


今回も、たくさんの方にMiolyさんの作品を見ていただき嬉しい気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました。

鬼が笑うぐらい先の話になりますが、来年の夏の入り口に また予定しておりますのでお楽しみにしていて下さい♪

テーマ : 伝えたいこと
ジャンル : ブログ

tag : ジュリアン イベント ご挨拶 お知らせ Mioly

明日が最終日。
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2週間にわたって開催していた『アクセサリー展示販売』も明日で最終日。

回を重ねるごとにMiolyさんのアクセサリーのラインナップも増え、目を楽しませてくれます♪
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誇張しすぎないシンプルなデザインとリーズナブルで普段使いにもオススメです♪

明日も、お昼頃からMiolyさんもいらっしゃいますので是非お越しください。

テーマ : 伝えたいこと
ジャンル : ブログ

tag : お知らせ Mioly アクセサリー イベント

プロフィール

自家焙煎珈琲 ジュリアン

Author:自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市で、スペシャルティコーヒーを取り扱う焙煎所兼喫茶店を営んでいます。
また、珈琲に合うフードをコンセプトに、手作りのスイーツ・サンドウィッチを作っています♪
極力オーガニックでも、100%は難しいので8割オーガニックという感じでやってます。
高品質で焙煎したてのコーヒーをお探しの方、焙煎技術のコンテスト(JCRC2014)のファイナリストになったロースターが焙煎しております。是非お越し下さい。
焙煎豆の販売、業務用卸売りもしていますので気軽に御相談ください。

お店のご案内は こちら↓
『店舗概要 と MAP』
『Julianのホームページ』

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