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2018/09
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新しいコーヒー。
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本日は新しいコーヒーの御紹介です。

詳細は、リンクをご覧ください。



季節のブレンド 『もみじブレンド



コスタリカ アキアレス農園 リザーブ』



涼しくなってきて、コーヒーを飲む機会が増えてくるかと思います。

良いコーヒーをお探しのお客様ぜひ!

よろしくおねがいいたします。


ONLINE SHOP 作りました。
コーヒーの説明も書いてありますので、説明書がてらご覧いただけると幸いです♪
情報や将来的に通販限定のコーヒーなどを展開していこうと考えています。
スマホの『BASE』というアプリでフォローしていただけると、いち早く情報もいきますので
是非、フォローしてください♪


最近、卸売りにも力を入れています。
飲食店のオーナーさん、美容室、来客の多い営業所の皆さん
お客様にお出しするコーヒーで喜んで頂きたいという考えをお持ちなら、
ぜひ御相談ください。お手伝いさせて頂きます!



自家焙煎珈琲 ジュリアン

埼玉県日高市田波目779-4
10:00~19:00(L.O18:30)
毎週水曜日・第1・3火曜日定休
時間外・休業日でも、スタッフが居るときであれば焙煎の販売は対応しますので
お電話で確認ください
042-985-7688
info@coffeejulian.com
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tag : お知らせ コーヒー コスタリカ ブレンド BASE

8月のコーヒーランキングの発表です!
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大変遅くなりましたが、8月の人気コーヒー豆のトップ5の発表です!

8月のランキングは、なかなか面白いです。

コーヒー選びの参考になれば幸いです♪



No.1 木の実ブレンド
中煎りのブラジルをベースにしたブレンド。
ローストナッツのような香りに、甘く長い余韻が人気です!
酸味と苦味が少ないので、贈り物でお相手の嗜好がわからないときにも
オススメしています♪




No.2 エチオピア ホワイトナイル
浅~中煎り。
生産処理は、ナチュラル。香りが強く果実感のあるコーヒーです。
甘味と酸味で消える余韻をお楽しみください。
焙煎士オススメのコーヒーです!



No.3 ペルー マチュピチュ インカワシ組合
中煎り。人気でしたが終売いたしました。
ヘーゼルナッツやミルクチョコを想わせる香り。なめらかで奥行きのある質感。
酸味・強い甘みを伴った余韻があります。



No.4 ホンジュラス クラシック マルカラ
中深寄りの中煎り。
扱い始めて期間が短いですが人気コーヒーです。
フレーバーよりは味わいを楽しむコーヒーです。
バランスが良く多くの方に楽しんでいただけます。



No.5 グァテマラ ラ・タシータ農園
中深煎り。
カカオやドライフルーツを想わせるフレーバー。透明感がありながら強いコク、
甘みと長い余韻をお楽しみください。



8月は、ブレンドは『木の実ブレンド』のみという普段とは違うランキングでした。

ペルーは、とても人気でスポット入荷とはいえアッという間に完売となりました。

個人的には、ホンジュラスがバランスが良く多くの方に好まれるコーヒーなので

普段コーヒーを飲まない方やプレゼントにもおすすめです!

これからコーヒーが手放せなくなる季節です。

店頭には色々なコーヒーがございます。

スタッフに相談すればあったコーヒーを探しますのでお気軽にご相談ください。


ONLINE SHOP 作りました。
コーヒー豆の説明も書いてありますので、説明書がてらご覧いただけると幸いです♪
新豆情報や将来的に通販限定のコーヒーなどを展開していこうと考えています。
スマホの『BASE』というアプリでフォローしていただけると、いち早く情報もいきますので
是非、フォローしてください♪


最近、卸売りにも力を入れています。
飲食店のオーナーさん、美容室、来客の多い営業所の皆さん
お客様にお出しするコーヒーで喜んで頂きたいという考えをお持ちなら、
ぜひ御相談ください。お手伝いさせて頂きます!



自家焙煎珈琲 ジュリアン

埼玉県日高市田波目779-4
10:00~19:00(L.O18:30)
毎週水曜日・第1・3火曜日定休
時間外・休業日でも、スタッフが居るときであれば焙煎豆の販売は対応しますので
お電話で確認ください
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tag : お知らせ ランキング コーヒー 人気 8月

コーヒーサーバー入荷しました。
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しばらく品切れでした 『HARIO V60 レンジサーバー360』入荷しました。

1~3杯用のサーバーとなります。

ご興味のある方は、店頭に実物がありますので御覧ください。


あと、よく質問されるのですが V60ドリッパーであればサイズに関係なくセットできます。



ONLINE SHOP 作りました。
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最近、卸売りにも力を入れています。
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自家焙煎珈琲 ジュリアン

埼玉県日高市田波目779-4
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tag : お知らせ コーヒー 道具 HARIO サーバー 入荷

新しく取り扱うコーヒーの御紹介です。
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夏にぴったりな華やかなコーヒースポット入荷しました!

タンザニア タリメ ゴールドマイン』

詳細は、、、、

地域:北部 タリメ地区

標高:1,700m

農園:同地区 小規模生産者

精選所:ムリバCPU(Central Pulpery Unit)

品種:N39

生産処理方法:ウォッシュド

焙煎度合:ハイロースト(浅煎り)


久しぶりにタンザニアコーヒーを入荷しました。

キリマンジャロとも呼ばれ、そちらの方が有名かもしれませんね。

華やかでレッドグレープを想わせる香り。

透明感があり、甘みを伴った酸味のある明るいコーヒーです。

心地よい余韻をお楽しみください。





ONLINE SHOP 作りました。
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最近、卸売りにも力を入れています。
飲食店のオーナーさん、美容室、来客の多い営業所の皆さん
お客様にお出しするコーヒーで喜んで頂きたいという考えをお持ちなら、
ぜひ御相談ください。お手伝いさせて頂きます!



自家焙煎珈琲 ジュリアン

埼玉県日高市田波目779-4
10:00~19:00(L.O18:30)
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tag : お知らせ コーヒー タンザニア スポット キリマンジャロ

フラワードリッパー再入荷しました。
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CAFEC フラワードリッパー再入荷しました!

小さい方は、品切れをおこしてご迷惑おかけしました。

樹脂に見えないぐらい作りが良いです。

デザインもキレイでインテリアにも良いですよ~

店頭で実物が触れますので、お試しください。


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コーヒー豆の説明も書いてありますので、説明書がてらご覧いただけると幸いです♪
新豆情報や将来的に通販限定のコーヒーなどを展開していこうと考えています。
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最近、卸売りにも力を入れています。
飲食店のオーナーさん、美容室、来客の多い営業所の皆さん
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自家焙煎珈琲 ジュリアン

埼玉県日高市田波目779-4
10:00~19:00(L.O18:30)
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tag : お知らせ 再入荷 抽出器具 ドリッパー コーヒー

7月のコーヒーランキングの発表です!
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8月に入りましたので、先月の人気コーヒー豆のトップ5の発表です!

コーヒー選びの参考になれば幸いです♪


No.1 木の実ブレンド

中煎りのブラジルをベースにしたブレンド。
ローストナッツのような香りに、甘く長い余韻が人気です!
酸味と苦味が少ないので、贈り物でお相手の嗜好がわからないときにも
オススメしています♪




No.2 エチオピア ホワイトナイル
浅~中煎り。
生産処理は、ナチュラル。香りが強く果実感のあるコーヒーです。
甘味と酸味で消える余韻をお楽しみください。
焙煎士オススメのコーヒーです!



No.3 ペルー マチュピチュ インカワシ組合
中煎り。スポット入荷しました!
ヘーゼルナッツやミルクチョコを想わせる香り。なめらかで奥行きのある質感。
酸味・強い甘みを伴った余韻があります。
人気コーヒーですが数に限りがありますのでお早めに!



No.4 濃い目のブレンド
深煎りのブレンド。
このブレンド用に用意した豆を焙煎した特別なコーヒーです。
ジュリアンの中では一番深煎り、コーヒーに苦味を求めるお客様は是非ご賞味ください



No.5 グァテマラ ラ・タシータ農園
中深煎り。
カカオやドライフルーツを想わせるフレーバー。透明感がありながら強いコク、
甘みと長い余韻をお楽しみください。



先月半ばから販売開始した『ペルー インカワシ』がランクインしました。

温度が下がり始めてからの質感・甘みは飲んだ人の印象に残るぐらい良いコーヒーなので頷けます。

スポット入荷なのでお早めに。


この他にも色々なタイプのコーヒーがございます。

お客様の好みに合ったコーヒーを探すお手伝いをしていますので

気軽に御相談ください。


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tag : お知らせ ランキング コーヒー 人気 7月

新しく取り扱うコーヒーの御紹介です。
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本日は、新しくスポット入荷したコーヒーのご紹介です。

ペルー マチュピチュ インカワシ組合』


詳細は、、、、


地域:南部クスコ地区

標高:1,700m~2,400m

農園:Incahuasi組合

品種:ティピカ、カツーラ、ブルボン種

生産処理方法:フリーウォッシュド

焙煎度合:シティロースト(中煎り)


様々なコーヒーを飲んでいただこうとスポット入荷いたしました。

透明感のあるコーヒーです。

ヘーゼルナッツ、ミルクチョコを想わせる香り。

なめらかで奥行きのある質感。

強い甘みを伴った酸味で消える余韻があります。

ペーパーフィルター、金属フィルターにも合うコーヒーです。

是非ご賞味ください。


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コーヒー豆の説明も書いてありますので、説明書がてらご覧いただけると幸いです♪
新豆情報や将来的に通販限定のコーヒーなどを展開していこうと考えています。
スマホの『BASE』というアプリでフォローしていただけると、いち早く情報もいきますので
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最近、卸売りにも力を入れています。
飲食店のオーナーさん、美容室、来客の多い営業所の皆さん
お客様にお出しするコーヒーで喜んで頂きたいという考えをお持ちなら、
ぜひ御相談ください。お手伝いさせて頂きます!



自家焙煎珈琲 ジュリアン

埼玉県日高市田波目779-4
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tag : お知らせ コーヒー スポット入荷 ペルー 通販 base

在庫が僅かとなってきました☕
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本日は、コーヒー在庫に関してお知らせです。

パプアニューギニア シグリ農園 Mt.ハーゲン』

今回焙煎した分で少しお休みとなります。

アジアやオセアニアのコーヒーが好きな方は

お早めに~


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お客様にお出しするコーヒーで喜んで頂きたいという考えをお持ちなら、
ぜひ御相談ください。お手伝いさせて頂きます!




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tag : お知らせ 在庫 焙煎豆 パプアニューギニア コーヒー

6月のコーヒーランキングの発表です!
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7月に入りましたので、先月の人気コーヒー豆のトップ5の発表です!

コーヒー選びの参考になれば幸いです♪

No.1 木の実ブレンド
中煎りのブラジルをベースにしたブレンド。
ローストナッツのような香りに、甘く長い余韻が人気です!
酸味と苦味が少ないので、贈り物でお相手の嗜好がわからないときにも
オススメしています♪



No.2 ホンジュラス クラシック マルカラ
中深煎り寄りの中煎り。
クリーンなカップ。まろやかな口当たり、やわらかい酸。甘みを伴った長めの余韻。
とてもバランスの良いコーヒーです。



No.3 エチオピア ホワイトナイル
浅~中煎り。
生産処理は、ナチュラル。香りが強く果実感のあるコーヒーです。
甘味と酸味で消える余韻をお楽しみください。
焙煎士オススメのコーヒーです!



No.4 あじさいブレンド
シーズンブレンド。今年からの新作ブレンドです。
軽めの酸、こっくりとしたボディ。甘く長い余韻のあるコーヒーです。
人気のあるブレンドなので梅雨が明けてしまいましたが、もう少し販売します。
好きな方、ご興味ある方はお早めに~




No.5 やわらかいブレンド
中深煎りのコロンビアをベースにしたブレンド。
酸味や苦味、甘みのバランスがよく人気のブレンドです。
マイルドなコーヒーをお探しの方にオススメです!



この他にも色々なタイプのコーヒーがございます。

お客様の好みに合ったコーヒーを探すお手伝いをしていますので

気軽に御相談ください。



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tag : お知らせ 6月 ランキング 焙煎豆 人気

プロフィール

自家焙煎珈琲 ジュリアン

Author:自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市で、スペシャルティコーヒーを取り扱う焙煎所兼喫茶店を営んでいます。
また、珈琲に合うフードをコンセプトに、手作りのスイーツ・サンドウィッチを作っています♪
極力オーガニックでも、100%は難しいので8割オーガニックという感じでやってます。
高品質で焙煎したてのコーヒーをお探しの方、焙煎技術のコンテスト(JCRC2014)のファイナリストになったロースターが焙煎しております。是非お越し下さい。
焙煎豆の販売、業務用卸売りもしていますので気軽に御相談ください。

お店のご案内は こちら↓
『店舗概要 と MAP』
『Julianのホームページ』

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