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2019/04
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明日、明後日は定休日です。
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今週も ありがとうござました。

明日・明後日は、定休日です。
御注意下さい。

今日の風で桜は すっかり散ってしまいました🌸🍃

来年も、また綺麗に咲いてくれるかな。





ONLINE SHOP 作りました。
コーヒー豆の説明も書いてありますので、説明書がてらご覧いただけると幸いです♪
新豆情報や将来的に通販限定のコーヒーなどを展開していこうと考えています。
スマホの『BASE』というアプリでフォローしていただけると、いち早く情報もいきますので
是非、フォローしてください♪


最近、卸売りにも力を入れています。
美味しいコーヒーでお客様に喜んでもらいたい!とお考えの
飲食店のオーナーさん、美容室、来客の多い営業所の皆さん、
ぜひ御相談ください。お手伝いさせて頂きます!



自家焙煎珈琲 ジュリアン

埼玉県日高市田波目779-4
10:00~19:00(L.O18:30)
毎週火・水曜日 定休
時間外・休業日でも、スタッフが居るときであれば焙煎豆の販売は対応しますので
お電話で確認ください
042-985-7688
info@coffeejulian.com
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tag : お知らせ 定休日 コーヒー 焙煎豆販売

GWの営業について
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いつもブログをご覧頂き有難うございます☺



今日は、ゴールデンウィーク営業についてお知らせです。

今年のゴールデンウィーク

4月27日から5月6日は休まず営業します。

期間中、喫茶のメニューはドリンクとケーキ、焼き菓子となります。


20190413


焙煎豆の販売は、いつも通りです。

毎日、豆を切らさないよう焙煎しますので

いつも焙煎豆をお求めの方は安心してご利用ください。



また、通販・送りについてもいつも通り毎日発送いたします。

配送は、配送業者さまのスケジュールに従いますので

ご了承のほど宜しくお願いいたします。




帰省・ご旅行予定のお客様は、

手土産や旅先で飲むコーヒーにドリップパックや

リキッドコーヒーはいかがですか?




ONLINE SHOP 作りました。
コーヒー豆の説明も書いてありますので、説明書がてらご覧いただけると幸いです♪
新豆情報や将来的に通販限定のコーヒーなどを展開していこうと考えています。
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最近、卸売りにも力を入れています。
美味しいコーヒーでお客様に喜んでもらいたい!とお考えの
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自家焙煎珈琲 ジュリアン

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tag : お知らせ 2019 ゴールデンウィーク 営業

明日、明後日は定休日です。
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今週も ありがとうござました。


明日・明後日は定休日となります。

御注意下さい。




今年も、は見事に咲いてくれました🌸

今日の雨が花散らしにならなければ良いのですが、、、


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tag : お知らせ 定休日

Mioly アクセサリー展示販売のお知らせ。
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今日は、イベントお知らせです。

4月12日~4月29日まで当店にて

アクセサリーデザイナー“Mioly”氏による展示販売会を開催します。
20190407

回を重ねるごとに、ファンが増えているMiolyさんのアクセサリーです。

お使いになっている皆様のお話を聞くと、とて~も使い勝手が良いと仰ってます。

まだ、ご覧になっていない方、ぜひお手にとって見てください。

新作や好評の『コットンパール』もデザインや色を変えて鋭意製作中とのことなのでお楽しみに。

カスタムなどの御相談は、作家さんの居る日に来ていただくとスムースかと思います。


作家さんのいる日

開催期間中の日曜日

13・15・18・19・22・25・27・29日 11:00~18:00




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tag : お知らせ イベント Mioly アクセサリー 展示販売会

リキッドコーヒー販売開始しました。
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2019年版リキッドコーヒーの販売を開始しました☕️



今年も使用する豆、焙煎、ブレンド配合率を一から考えました。

軽くビター、甘みとスッキリとしていてジックリ味わっていただくもよし、

これから暑くなったらブラックでゴクゴク飲んでいただくもよしな

ブレンド配合になっています。

去年のリキッドコーヒーともまた違いますので、

是非ご賞味ください。




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tag : お知らせ リキッドコーヒー 商品 コーヒー

3月のコーヒーランキングの発表です!
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早いもので、もう4月。

先月3月人気だったコーヒー豆のトップ5です。

コーヒー選びの参考になれば幸いです♪



No.1 グァテマラ サン・クリストバル
中深煎り。
ビターチョコレートやブラウンシュガーを想わせます。
透明感がありながら強いコク、甘みと長い余韻をお楽しみください。
重層的な味わいが品質の良さを感じさせます。



No.2 濃い目のブレンド
深煎りのブレンド。
このブレンド用に用意した豆を焙煎した特別なコーヒーです。
ジュリアンの中では一番深煎りのコーヒーです。



No.3 若草ブレンド
季限定のシーズンブレンドです。
萌ゆるをイメージしてブレンドしました。
軽い酸味があり明るく爽やかなコーヒーとなっております。
酸味はありますがバランスの良いブレンドです。ぜひ御賞味ください。



No.4 エチオピア イルガチェフ コチャレ

浅~中煎り。
生産処理は、ナチュラル。香りが強く果実感のあるコーヒーです。
甘味と酸味で消える余韻をお楽しみください。
焙煎士オススメのコーヒーです!



No.5 ホンジュラス クラシック マルカラ

中深寄りの中煎り。
贈り物にも人気のコーヒーです。
フレーバーよりは味わいを楽しむコーヒーです。
バランスが良く多くの方に楽しんでいただけるかと思います。




全体的ににピッタリな焙煎度合いが浅めのコーヒーの人気が上がってきました。

よろしければ浅煎り~中煎りのコーヒーを御賞味ください。




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tag : お知らせ 人気 ランキング コーヒー 焙煎豆

明日、明後日は定休日です。
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今週も ありがとうござました。

明日・明後日は定休日となります。
御注意下さい。



今日は、焙煎豆の売切れが幾つか出してしまいご迷惑をおかけしました。
楽しみにお越しのお客様申し訳ございませんでした。

今せっせと焙煎していますので、またよろしくお願いいたします。



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tag : お知らせ 定休日 焙煎豆 焙煎豆販売 コーヒー

明日、明後日は定休日です。
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今週も、ありがとうございました。

明日・明後日は、定休日です。
御注意下さい。




珈琲屋として充実した1週間。

1週間の締めくくりは、焙煎体験☕️

まだ中学生なのに、お家でも焙煎をしたりと、、、

将来ロースターさんになってくれるかな〜😌

写真の説明はありません。



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tag : お知らせ 定休日 コーヒー 焙煎体験 インスタ

明日、明後日は定休日です。
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今週も ありがとうございました。

明日・明後日は定休日です。
御注意下さい。

先週に比べ一段と春らしくなってきましたね🌱
今週も、多くのお客様にご来店いただき感謝。





先程嬉しかったことが、、、、
もう何年前だったでしょうか、よく来てくれた学生さん、お店以外にたまにお酒を飲んで語らう仲に。
その後、卒業はしたものの国試に落ちてお引越しして疎遠になったのです。
が、先程「今年無事合格した」との連絡がありました。

本当に頑張った!
おめでとう。
連絡をくれてありがとう。
また飲みに行きましょう。




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プロフィール

自家焙煎珈琲 ジュリアン

Author:自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市で、スペシャルティコーヒーを取り扱う焙煎所兼喫茶店を営んでいます。
また、珈琲に合うフードをコンセプトに、手作りのスイーツ・サンドウィッチを作っています♪
極力オーガニックでも、100%は難しいので8割オーガニックという感じでやってます。
高品質で焙煎したてのコーヒーをお探しの方、焙煎技術のコンテスト(JCRC2014)のファイナリストになったロースターが焙煎しております。是非お越し下さい。
焙煎豆の販売、業務用卸売りもしていますので気軽に御相談ください。

お店のご案内は こちら↓
『店舗概要 と MAP』
『Julianのホームページ』

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